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黄瓜鸡蛋包子的做法和图解,黄瓜鸡蛋包子怎么做更好吃

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黄瓜鸡蛋包子的做法步骤图,怎么做好吃

17-18个包子,馅差不多就行,都是很容易出水的,随意替换,

用料  

鸡蛋 4个
黄瓜 4根
西葫芦 1个
包菜 3片
虾皮 1把
芝麻油 适量
蚝油 1勺
鸡精 2勺
1勺
2勺(馅中除水)
面粉 400克
235克
干酵母 4克
细砂糖 15克
猪油 1勺

黄瓜鸡蛋包子的做法  

  1. 超好用的中筋面粉,用筷子把除了猪油之外的材料搅拌絮状,静置15分钟,然后搅拌成光滑面团,再加猪油,搅匀后加盖子静置10分钟,再使用,面团分成18个,平均35-40g左右

    黄瓜鸡蛋包子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 馅料部分也没有拍图,所有蔬菜削皮,然后弄成丝也可以切碎,加2勺盐,十分钟之后,用纱布,把水挤出去,鸡蛋虾皮炒熟晾凉倒入,依次倒入芝麻油,蚝油,鸡精,盐,拌匀即可

    黄瓜鸡蛋包子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 包好之后,把锅里水烧热,关火,放上帘,把包子放入,等待发酵,图上这个是发酵好的,45分钟那样,

    黄瓜鸡蛋包子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 大火开始蒸,水开了之后转中火,共计12分钟

    黄瓜鸡蛋包子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 可口营养

    黄瓜鸡蛋包子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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