我一天做梦梦见吃华夫饼,但是那时候我并没有吃过华夫饼,在超市见到小零食区有卖的,尝了一个太甜太腻了,就想办法自己做了。
用料
鸡蛋 | 1个 |
紫米馅 | 100g左右 |
南瓜泥 | 70g |
面粉 | 140g |
酵母粉 | 3g |
油 | 5g |
南瓜紫米馅华夫饼的做法
南瓜泥 面粉 鸡蛋 酵母粉 和面成面团 放油 面团光滑 蒙上保鲜膜放在温暖地方发酵20分钟左右
在揉面垫上分成六七个小面团 擀成皮 包一勺紫米馅 拍成小饼
华夫饼机预热刷油后 把小饼放进去 五分钟左右差不多就好了 想要软的就五分钟 想要脆的 七分钟就好了