这个也叫油墩子
相信全国各地的朋友 都知道哈
不过呢
外面做的是靠油炸的 ♨️
我比较不喜欢这一点 很不健康啊
用料
面粉 | 100克 |
水 | 适量 |
白萝卜 | 1个 |
秒杀路边摊的萝卜丝饼㊙️非油炸更健康的做法
这是我新入手的四孔锅 好喜欢
1⃣️、白萝卜擦丝 用盐🧂腌制10分钟
调面糊。面粉➕水💧➕葱花🍃➕2克盐➕搅拌。搅拌至滴的状态。看图 然后静置备用 ⚠️用的时候要搅拌哈
拧干水分的白萝卜丝 加入胡椒粉➕食用油 搅拌均匀
白萝卜捏出水分。加胡椒粉➕食用油 搅拌均匀
四孔锅内 倒入油。舀半勺面糊(那种不锈钢汤勺)等面糊稍稍边上凝固 加入萝卜丝
在舀入半勺面糊 稍稍凝固之后 翻面煎。要小火哦
煎至两面金黄 即可
饼皮和萝卜丝太好吃了
一口气吃了三个 一点也不腻