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用料
米纸虾饼煎,三步骤料理奇迹的做法
1 將葱、姜、蒜頭、蝦仁、鹽、白胡椒粉和太白粉放入主鍋,以30秒/反转速度5調合。2 將米紙沾瀑略微軟化後將蝦仁泥(每份約110克)鋪平於米紙上,再蓋上一張沾湿的米紙,完成3份備用。3 取一抹油的平底鍋,利用小火將蝦餅煎熟,即可切片沾裹辣椒醬享用。
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