此處用AirGo AP360 5 in 1 Cooking System. Airfry ➕Oven功能使用無需換鍋。
用料
| 薯仔 | 4個 |
| 雞蛋 | 6隻 |
| 蘑菇 | 兩盒 |
| Bacon | 適量 |
| 蔥 | 適量 |
| 牛油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑椒粒 | 適量 |
| 芝士 | 適量 |
蘑菇薯餅的做法
蘑菇切片，用牛油➕bacon粒炒香，鹽➕黑椒調味，盛起隔水。
雞蛋加入蔥粒打成蛋液，加鹽調味。
薯仔去皮切絲加蒜粉調味。加牛油撈勻。鍋底掃牛油，薯絲平鋪鍋底，用air fry功能420F，10分鐘至薯條變脆身。
將蛋液到入薯絲，再將蘑菇鋪勻，用oven功能370F 5-8分鐘至蛋液凝固。
最後撒上芝士，待芝士融化即完成。撒上芝麻。