榨菜猪肉饼怎么做才好吃,最正宗的榨菜猪肉饼制作方法

看到什么都想吃，想吃就自己做系列

用料  

榨菜猪肉饼的做法  

1. 肉末加蒜末煎香

2. 加入大葱末，黄豆酱炒匀

3. 再加入榨菜末炒香，出锅前尝一下味道，不够咸可以适当加点盐和酱油，因为黄豆酱和榨菜是咸的，所以不用加太多盐。

4. 馅料炒熟备用

5. 两小碗面粉加入一小勺酵母粉揉成面团，醒发2～3小时

6. 醒发后的面团

7. 分成小剂子放入肉馅

8. 就像包包子一样

9. 捏口向下压扁

10. 再醒发一会

11. 在上面放点芝麻更香

12. 锅热油放入饼

13. 中小火煎至两面金黄

14. 怕不熟可以加入小半碗水，盖盖焖一会，用蒸汽把饼焖熟

15. 起锅，趁热吃！

16. 好吃

17. 完美！再配碗汤^_^

18. 加一碗水中小火焖煎

小贴士

1.黄豆酱是咸的，榨菜是咸的不要放太多盐
2.酵母粉可以用温水化开，面粉里可以适当加一点点盐和糖，拇指盖这么多
3.这里做了9个
4.猪肉有油，所以煎的时候没有放油