自制芝麻饼成功了以后,成了家人最喜欢的零食了,每周必做,制作芝麻饼虽说不难,但是每次做一个又慢又不精准,在网上搜索好久发现一个好宝贝,模具。盼了几天的模具终于到了,立马拆洗动手试试效果,后悔买晚了,真的是太好用了,而且省时省力还精准。。。
用料
黑芝麻 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
蜂蜜 | 勺 |
淀粉 | 勺 |
快速制作芝麻饼工具的做法
鸡蛋,蜂蜜,淀粉和芝麻混合成这样的状态就行啦,之前做的沁加淀粉容量变软,口感会差,加淀粉后,放一周口感都是脆脆的。
根据烤箱尺寸定制的模板,放在油纸上全部倒进去,挨个填平紧实就行啦,非常快捷。
填平的时候。
取下模板后,非常整齐,厚薄也一致。
烤好了的样子,个个脆脆的!果然有个好工具就会事半功倍!
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可根据烤箱尺寸定制5毫米左右就行啦!
这是刚刚填平的样子。
小贴士
烤制时间长短和自家烤箱相关,没有具体的时间,只能慢慢试效果,另外用生芝麻的烤制时间要比熟芝麻高20度,时间多10分钟左右吧。