教你掉渣饼怎么做才好吃,掉渣饼烹饪方法

最喜欢小时候的掉渣饼，那时，街边有卖的，爸爸就会买给我吃…

用料  

掉渣饼的做法  

1. 小葱一部分切末，一部分切段，生姜切片，花椒适量，一个八角

2. 葱姜，八角花椒放入油锅

3. 炸葱油

4. 过滤

5. 葱油放烧烤料

6. 辣椒酱

7. 肉末放葱末姜末料酒盐，烧烤料

8. 加入部分葱油

9. 面粉加水，酵母，盐揉成面团，放温暖处发酵半小时

10. 面团分三分

11. 抹葱油

12. 抹肉馅撒葱花，烤箱200°十五分钟

小贴士

个人觉得肉馅中加少许糖更好吃