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用料
爆香葱油饼的做法
取一只大碗,根据需要放适量的面粉。一般买面粉的时候会自带一个小杯子,一张饼大概就是一杯面粉的用量。
将水一点点倒入,同时搅拌面粉。然后揉啊揉啊,揉成面团,并均分成单个小面团
取一个小面团,用擀面杖擀开,越薄越好。
在饼上倒少量植物油,均匀涂抹。
撒上葱花
然后把饼卷起来,卷成图上这样
擀开面团,不用太薄哦,就可以准备上锅煎了。
锅里多倒点油,经常翻个面,就大功告成啦,还可以起层哟。