用料
| 毛豆仁 | 一把 |
| 玉米面 | |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 盐 | |
| 黑胡椒粉 | |
| 葱花 |
毛豆玉米饼的做法
毛豆仁一把，煮熟，沥干水，切碎，加等量的玉米面，一个鸡蛋，盐，黑胡椒粉，葱花
加水适量，调成糊糊，头回用玉米面做这饼，我怕这面没粘性，所以加水不多，调得糊糊比较干一些，怕太稀了煎的时候会不容易成型（我瞎琢磨的，或许没这问题哈）
锅热油少许，摊开，把糊糊用勺子分四份舀入锅里，用勺子背儿摊开，成四个小饼
一面煎黄，翻面煎另一面
煎熟装盘即可
毛豆玉米饼怎么做才好吃,最正宗的毛豆玉米饼制作方法
炊艺屋
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