老妈在农村给我买了一箱红薯,不打农药,给孩子做红薯饼吃 ,红薯也可以换成紫薯,土豆,白山药!
用料
红薯 | 2个 |
水 | 少许 |
面粉 | 少量 |
炸红薯饼,地瓜饼,山药饼,土豆饼的做法
红薯去皮切块
加入面粉和少许水搅拌均匀,如图,面粉可以再多点,我儿子不喜欢吃那么多面粉的,所以这样炸了,面粉少容易散,比我图片的稍微多一点了刚刚好
放锅里面炸,我先用漏勺做的,为了圆一点,后来发现孩子们吃的时候也是掰开吃,所以下次不用漏勺了,直接用筷子夹几块放进去炸就好了
成品,还没拍照就被吃了一块,凑合看吧。 外表酥脆里面很软很好吃