>
放假就是给孩子们变着花样做吃的
用料
紫薯……饼的做法
紫薯切块蒸好备用
红豆高压锅焖到烂
研磨机加绵白糖做成豆沙,甜度根据自己喜好放糖。
楼下小便利店没有糯米粉,只好用糯米……
研磨成粉……🤣
糯米粉和紫薯放一起揉啊揉,揉啊揉~糯米粉也是根据感觉吧,想糯一点就多放点粉。
把紫薯面团搓成面饼,放上准备好的豆沙……
搓成球……可惜油炸球太费油,就又把它捏成饼了🤣
炸到飘起来,两面翻一翻……
完成……
外焦里嫩……😬