宝宝1岁半,一直不喜欢吃饼,今天在小区门口看到有卖马齿菜,称了点回家,给宝宝试做马齿菜摊饼,哈哈,木想到,宝宝吃了好多。很有成就感。第一次,就是摊的饼有点厚😊不影响口感哦!
用料
马齿菜 | 130克 |
鸡蛋 | 6个 |
面粉 | 20克 |
盐 | 1小勺 |
马齿菜摊饼的做法
先把马齿菜洗干净,切碎。
加入6个鸡蛋,面粉,盐,搅拌均匀即可
平底锅放油(花生油,比炒菜多点),油热后摊饼,均匀铺开。煎好后,反过来煎。
出锅,美味啊!
小贴士
1.马齿菜特别容易熟,不太煎时间长,大概几十秒就行,时间长容易变味。
2.喜欢吃鸡蛋的可以多放鸡蛋,不喜欢吃鸡蛋的可以换为面粉,加水就行。稀糊状即可。不过鸡蛋更为营养哦,宝宝吃了比较好(✪▽✪)