芹菜叶烙饼怎么做才好吃,最正宗的芹菜叶烙饼制作方法

香喷喷的芹菜叶别急着扔，保留起来做烙饼的馅料也很不错~~

用料  

芹菜叶烙饼的做法  

1. 将所有发面面团材料放入盆中搅拌搓揉成为一个光滑的面团

2. 盖上保鲜膜发酵至原体积的2倍大

3. 芹菜叶洗净沥干水分切碎备用

4. 将发好的面团取出洒上一些面粉稍微揉一下将空气揉出，分成2等份滚圆

5. 用擀面棍将面团慢慢擀开成为一个大薄片，撒一层盐、少许胡椒粉和1小勺植物油抹匀

6. 均匀的撒上芹菜叶末

7. 从面片的一边开始卷起成长条状，分别从两端向内卷起

8. 再把两个卷叠在一起

9. 按扁，将面团擀成大圆饼

10. 平底锅烧热，倒入少许油放入擀好的饼胚

11. 小火将面饼烙至两面金黄即可出锅

12. 分切成三角型享用

13. 过程图：

小贴士

1、做馅料的芹菜叶使用前要沥干水分，不用切得太细碎
2、烙饼的时候要用小火慢慢烙制，并不时翻面使面饼受热均匀