去年还是前年，家里杨梅多到无处安放，然后为了迅速消耗杨梅的我，莫名就想随便干点什么。于是这个杨梅版炒饭就诞生了。(*/ω＼*)哄小朋友利器，粉嫩嫩的颜色，酸甜入味，不爱吃饭的小朋友也会赏脸的😂
用料
| 杨梅 | 1小碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 米饭 | 2碗 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
杨梅炒饭的做法
准备一小碗杨梅加水开煮
![杨梅炒饭的做法步骤图，杨梅炒饭怎么做好吃 第2张]( "杨梅炒饭的做法步骤图，杨梅炒饭怎么做好吃 第2张")
煮沸，让杨梅水变色，水可以适量增减，杨梅汁水主要用于上色，所以看个人口味可添加或减少。起锅备用。
![杨梅炒饭的做法步骤图，杨梅炒饭怎么做好吃 第3张]( "杨梅炒饭的做法步骤图，杨梅炒饭怎么做好吃 第3张")
米饭下油锅翻炒，直至均匀后，加入打好的鸡蛋翻炒。鸡蛋提前打好加入适量的盐和料酒。
![杨梅炒饭的做法步骤图，杨梅炒饭怎么做好吃 第4张]( "杨梅炒饭的做法步骤图，杨梅炒饭怎么做好吃 第4张")
蛋炒饭至干燥，倒入备用杨梅，连汁一起
![杨梅炒饭的做法步骤图，杨梅炒饭怎么做好吃 第5张]( "杨梅炒饭的做法步骤图，杨梅炒饭怎么做好吃 第5张")
迅速翻炒，戳烂杨梅(/ω＼)就是这么暴力，必须让杨梅汁染色均匀，杨梅肉也均匀入饭。
![杨梅炒饭的做法步骤图，杨梅炒饭怎么做好吃 第6张]( "杨梅炒饭的做法步骤图，杨梅炒饭怎么做好吃 第6张")
然后就炒好啦，出锅吧
![杨梅炒饭的做法步骤图，杨梅炒饭怎么做好吃 第7张]( "杨梅炒饭的做法步骤图，杨梅炒饭怎么做好吃 第7张")
这是去年还是前年版的，仅供观赏。
![杨梅炒饭的做法步骤图，杨梅炒饭怎么做好吃 第8张]( "杨梅炒饭的做法步骤图，杨梅炒饭怎么做好吃 第8张")
小贴士
这个炒饭没有什么技术含量，就是要炒匀。
另外，重要的事情说三遍！！！
杨梅会爆！
杨梅会爆！
杨梅会爆！
ლ(・∀・ )ლ第一次做的时候被爆起来的杨梅肉爆的生无可恋，会很痛(ㅍ_ㅍ)。
所以，炒的时候记得穿长袖😂或者拿锅盖挡着炒。
讲完。