看美食直播学的，做了一次忘了菜谱，这次第二次做，怕忘了，保存一下
用料
| 生抽 | 适量 |
| 味淋或者料酒 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 拉面 | 适量 |
| 日式照烧酱 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 红萝卜 | 半根 |
| 培根或五花肉 | 适量 |
| 包菜 | 半个 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
照烧炒面的做法
包菜，洋葱，胡萝卜切丝，蒜切末，培根切片，拉面开水下面煮八分熟盖盖闷
![照烧炒面的做法步骤图，照烧炒面怎么做好吃 第2张]( "照烧炒面的做法步骤图，照烧炒面怎么做好吃 第2张")
锅里下油，洋葱炝锅，下培根，炒至培根八分熟，下胡萝卜，下包菜（包菜多一点，出水会缩），下味淋或者料酒，下胡椒粉，下酱油或者生抽老抽适量，炒均匀，下照烧酱，下糖，炒至包菜软熟，面过滤掉水，入炒锅，炒至收汁，关火，下蒜末，拌匀
![照烧炒面的做法步骤图，照烧炒面怎么做好吃 第3张]( "照烧炒面的做法步骤图，照烧炒面怎么做好吃 第3张")
我超市买的这种拉面，网上的味千拉面也行
![照烧炒面的做法步骤图，照烧炒面怎么做好吃 第4张]( "照烧炒面的做法步骤图，照烧炒面怎么做好吃 第4张")
小贴士
1.我买的拉面耐煮，水开后下面，沸腾后小火煮了5分钟关火盖盖，要下面的时候滤水直接下，水分刚刚好
2.照烧酱是有点甜的，不爱太甜的，后面不用下糖也行