用料
| 肉 | 少许 |
| 胡萝卜 | 四片 |
| 葱 | 三根 |
| 黄瓜 | 五片 |
| 香菜 | 一根 |
| 隔夜饭 | 两碗 |
| 照烧酱汁 | 三勺 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 味精 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 姜片 | 三片 |
照烧炒饭的做法
开水烧开，放姜片去腥，把肉烫一下，变色后一分钟捞出，然后把肉切丁备用
黄瓜五片切丝
胡萝卜五片，两片切丁，三片切丝
葱切碎，香菜切段
把两个鸡蛋打好，起过烧油，把鸡蛋倒入油中，搅成蛋花，备用
起锅，放入少许油，然后把胡萝卜丁和肉倒入翻炒，然后把隔夜饭倒入，一直炒，不能有饭团，没饭团后放少许盐和味精，继续炒,炒后放葱、少许料酒继续翻炒，然后出锅
把香菜、胡萝卜丝和黄瓜丝均匀撒在炒饭周围，然后浇上四勺的照烧汁，登登登登登，香喷喷的照烧炒饭出炉
小贴士
照烧酱汁：生抽一大匙，酱油一大匙，糖一大匙，料酒两大匙，鸡精一茶匙，水五大勺，搅拌均匀后再锅中大火烧开，调小火后放入两大勺蜂蜜搅拌，一两分钟后出炉
记得把做好的酱汁尝一下，按自己的口味在饭上浇多少酱汁