幸运鳝丝炒面怎么做才好吃的家常食谱，美味的幸运鳝丝炒面烹饪技巧

掌握了时间和温度的窍门，作出又快又好吃的幸运美食就不是什么难事啦！

用料  

幸运鳝丝炒面的做法  

1. 就是这种面，小时候常拿来做干吃面。满满的回忆！

2. 姜蒜切末。

3. 热锅凉油，小火煸炒姜蒜末。

4. 姜蒜炒出香味后，转大火，下鳝丝爆炒，至鳝丝表面发皱。

5. 加半包幸运面调料和料酒，再下芹菜段翻炒。

6. 下煮熟的幸运面翻炒，起锅！

小贴士

鳝丝本来就是熟的，所以只要炒出干香味就可以。整道菜包括事先的清洗，也只需要十分钟就能搞定！