蔬菜蛋炒面怎么做才好吃,最正宗的蔬菜蛋炒面制作方法
炊艺屋
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用料
鲜面条 | 300克 |
西红柿 | 1个 |
青椒 | 1个 |
包菜 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 3克 |
花生油 | 5克 |
蔬菜蛋炒面的做法
起锅烧水,水开放入鲜面条,煮熟捞出过凉水备用
西红柿,青椒洗净切块,包菜切丝,鸡蛋打散备用
起锅烧油,油热倒入鸡蛋液,炒熟盛出备用
另起锅烧油,油热倒入西红柿翻炒出汤汁
随后倒入包菜,翻炒均匀
倒入青椒继续翻炒
随后倒入面条,加点蚝油,生抽调味
随后倒入炒好的鸡蛋,加点盐翻炒均匀,即可关火
盛盘,蔬菜蛋炒面完成✅
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