槐树花的最经典吃法一一槐树花馒头的做法步骤及图解,美味正宗的槐树花的最经典吃法一一槐树花馒头做法

槐花总会落尽，那就把槐香揉进面粉，揉进游子那悠悠长长的念想，让香甜在口中袅袅荡漾，留下关于春天的美好记忆⋯

用料  

槐树花的最经典吃法一一槐树花馒头的做法  

1. 五月槐花香⋯

2. 又到了摘槐花的季节。

3. 槐树花一颗颗地摘好洗净。

4. 沥干水分备用。
   

5. 将洗净沥干的槐花加入面粉中

6. 拌匀，将糖、酵母和温水搅拌融化后倒入，用筷子搅拌成絮状。

7. 揉成面团。

8. 盖好盖醒发至两倍大。
   

9. 醒好的面蜂窝很丰富……

10. 反复揉面排气

11. 使槐花完全揉进面中。

12. 扣上盆，再也醒面10分钟。

13. 继续揉。

14. 反复揉面，使槐花完全揉进面中，这样做出的馒头吃起来蓬松有韧性，然后分成6-8个剂子。

15. 分别将每个剂子揉搓滚圆。

16. 依次做好放入蒸笼发酵20分钟。
    

17. 醒好的面胚。

18. 冷水上锅，水开后中火蒸15分钟，焖5分钟。

19. 多蒸上一些放进冰柜冷冻，随吃随蒸很不错。

20. 出锅了！
    蒸的过程已经满屋飘香，出笼更是香气缭绕，还有那隐隐绽开的朵朵槐花⋯
     

21. 蓬松暄软香甜香弹，简单好吃！

小贴士

洗净的槐花一定要沥干水分。