看到了蛋煎饭,自己想的改良版~
因为小鱼喜欢台湾香肠,所以就做了咸香的版本.
用料
| 台湾香肠 | 一根 |
| 马苏里拉芝士碎 | 少许 |
| 冷饭 | 一大碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糖 | 一小勺 |
| 盐 | 一小勺 |
| 味岛香松(就是有海苔,白芝麻什么的) | 少许 |
| 黄油(一般油也可以) | 少许 |
香肠芝士蛋煎饭的做法
弄一个大碗.2个鸡蛋打散,调入盐和糖
冷饭挖出来,浸没在鸡蛋液里.搅拌均匀.饭的量就是,搅拌结束不要有多余蛋液泡着那样.
香肠蒸熟,切碎,搅拌到饭里.
洒入马苏里拉芝士碎,和少量味岛香松搅拌好
平底锅小火,少量黄油,搅拌好的饭放入,压薄薄一层.2面煎到金黄.出锅搞定~!!!超级香哦!!
![香肠芝士蛋煎饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香肠芝士蛋煎饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
味岛香松是我在特力屋进口食品地方买的,就是有海苔碎,白芝麻,之类一般可以撒饭上的,不放也可以.