夏天天气太热,不想搞太复杂的菜,又不想大热天出去外面吃,所以自己下点面条吃吃。简单易做。
用料
水 | 适量 |
盐 | 1.5勺 |
刀削面面板 | 2个 |
小青菜 | 适量 |
金针菇 | 1把 |
海天酱油生抽 | 1勺 |
葱 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
青椒 | 0.5个 |
超级简单的青菜蘑菇刀削面的做法
根据人数和份量,切好适量的葱、蒜和青椒(图中还有另一个菜的配料,实际只用掉一半),起锅炒30-40秒,准备加入小青菜和金针菇。
加入小青菜和金针菇,炒到八成熟
往锅里加水约300毫升,烧开,然后加入两个刀削面面板(基本上一人一面)。
盖上锅盖,煮5分钟左右,加入1.5勺盐,半勺生抽,即可盛出。
盛出到碗中