好吃到哭的猪蹄黄豆的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到哭的猪蹄黄豆做法

只有想不到，没有烧不出

用料  

好吃到哭的猪蹄黄豆的做法  

1. 一小碗黄豆浸泡3至4小时，让可爱的豆豆充分喝饱水

2. 猪蹄洗净，在冷水中起锅，不要太大块，水开后，将浮在水面的浮渣过滤，用冷水（最好是冰水）浸泡猪蹄，让猪蹄更Q弹

3. 锅中放油，小火，倒入冰糖，等冰糖融化后放入猪蹄，翻炒，放入生抽老抽，加老酒，翻炒上色，约3分钟起锅

4. 将黄豆猪蹄放入高压锅，，放入适量盐，加入八角，桂皮，加水没过猪蹄，高压锅内压1个小时（本人放入高压锅后看小说100页）

5. 最后一步，将高压锅内整锅直接倒入锅中大火收汁，调味，起锅放入葱段，大工告成！

6. 香喷喷，胃口来了😁

7. 入口即化，香甜入味，自己都被感动的哭了！