和闺蜜学习的这道饭,和内蒙的手抓饭异曲同工,菜和肉都有,颜色搭配也漂亮,关键是女人和孩子都爱吃😝
用料
土豆 | 1个 |
南瓜 | 1/4个 |
葱头 | 1/4个 |
胡萝卜 | 1个 |
豌豆 | 50克 |
木耳 | 3-5朵 |
蘑菇 | 3-5朵 |
五花肉/腊肠/羊肉 | 2两 |
蒜 | 1头 |
耗油 | 些许 |
随便饭的做法
所有材料切丁,蒜切片。
热油,下蒜片,放入肉丁,料酒,酱油炒香。放入葱头、木耳、蘑菇、土豆、南瓜、胡萝卜丁炒,放入一些耗油,放入豌豆继续煸炒。最后将洗干净的大米一起煸炒几下,放些许盐。关火
将炒好的菜饭放到电饭煲,热水加至刚刚没过米饭就好,电饭锅米饭档开启。一碗香喷喷的随便饭就出锅啦。配上清淡的汤,几片泡菜,那个味道让你想停停不下。每次做大人孩子都好几碗😋
小贴士