一人食.孕妇快手饭-茄汁焖面的做法步骤及图解,美味正宗的一人食.孕妇快手饭-茄汁焖面做法

都说孕妇多吃西红柿🍅好
结果我每次吃带西红柿的饭菜都会吐
爱吃面的我就不断尝试
发现吃茄子会好很多
而且🍆是深色蔬菜
营养丰富，怀孕吃茄子是很好的

我很喜欢吃口蘑，它有一种独特的味道，而且口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素，其含量仅次于灵芝，在人体中的吸收效果也非常好。口蘑性平，味甘温，有强身补虚之功效。

用料  

一人食.孕妇快手饭-茄汁焖面的做法  

1. 茄子洗净，削皮（可以不用削皮的，最近胃比较挑剔于是削皮了）

2. 茄子切成1厘米见方小丁，备用

3. 口蘑加盐水浸泡，我又用热水烫了一下

4. 绰烫过的口蘑切丁，备用

5. 小里脊切丁，蒜切末，备用

6. 热锅冷油依次下入蒜末、里脊肉、口蘑丁，翻炒至肉变色，加入少许味达美，料酒，加入茄丁。多翻炒一会至茄子变软，加入两勺黄豆酱，加入少许水

7. 用的海天的黄豆酱

8. 鲜面条，我在开水里煮了一个滚，过了凉水沥干，这样的话，茄子里可以少放些水，把沥干的鲜面条铺在茄子上。盖盖子效果焖3分钟左右。

9. 搅拌一下，盛盘，没有多余汤汁，每一根面条上都裹着酱汁。

小贴士

1、鲜面条选择扁的那种好煮，圆的用来做炒面。
2、如果鲜面条你不想提前煮，那就在茄子里多加点水，水要磨过茄子丁。