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山药用量为2~3人的量。
用料
山药泥拌饭的做法
山药洗净,切块,蒸熟。
将蒸熟的山药放入料理机中,加适量的牛奶和盐。打成山药泥
盛半碗米饭,放入一小块黄油。再盛一些米饭盖住黄油。
将山药泥铺在米饭上,浇一些海鲜酱油。撒上一点黑芝麻即可。