鸡腿扒饭怎么做才好吃,最正宗的鸡腿扒饭制作方法
炊艺屋
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除鸡腿外全部混合调成酱汁
用料
鸡腿 | 500克 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 6勺 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
清水 | 3勺 |
姜丝 | |
鸡腿扒饭的做法
鸡腿洗净去骨
酱料腌制半小时以上
皮朝下煎,最后加入汤汁一起煎入味收汁
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