想吃小窝头了,自己动手。之前都老妈做的,这是我第一次自己尝试蒸,居然成功了😄。闺女老爸都说好吃,刚出锅淡嘴儿每人吃了一个😏莫大鼓舞。赶快来分享给大家,希望对大家有用。
用料
玉米面 | 300克 |
白面 | 100克 |
小苏打 | 一丢丢(哈哈) |
枣 | 10颗 |
烫面小窝头(小孩老人都👍)的做法
玉米粉,白面粉,小苏打一起搅拌均匀。
水开后分几次倒入面盆,边搅拌边倒,感觉没有干面就可以了。
揉成球,洗干净的枣捅进去,然后整理成窝头形状放入锅中。
开锅上气后13分钟即可出锅。
亮相~^o^
小贴士
1、建议玉米面不要买特细腻那种,我买的是中度粗细那种。
2、面稀点,因为有枣捅窝头眼儿,随便弄下就成型了。^_^这样口感好。