鲜汤云吞怎么做才好吃,最正宗的鲜汤云吞制作方法
炊艺屋
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用料
鸡蛋 | 1个 |
木耳 | 8朵 |
酱油 | 1勺 |
香菜 | 1根 |
盐 | 适量 |
肉馅 | 适量 |
西红柿 | 1个 |
紫菜 | 适量 |
蟹味菇 | 一小把 |
清水(包云吞) | 1碗 |
鲜汤云吞的做法
准备好云吞皮,清水,肉馅
中间放上肉馅 皮上边涂上清水
把皮子对折捏紧
在一边涂上水
这样弯过来捏
这样捏好 放案板上备用
大概就这样子的
准备菜都切小丁或者长条都可以
起锅 放点油
先炒西红柿炒软
放入配菜
放入味极鲜适量
放适量的盐
加入需要喝汤的清水 大火煮开
倒入香醋
放入 鸡蛋液大火煮一会
最后放入香菜和紫菜 关火
在重新拿个锅煮云吞
现在可以吃了 好香 注意烫哦
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