爽口小馄饨怎么做才好吃,最正宗的爽口小馄饨制作方法

之前做的是鲜虾猪肉小馄饨，但是每次剥虾切末太麻烦了，所以想想，换个其他的东西，因为喜欢豆皮的香气和黑木耳的爽脆口感，所以异想天开要用这个馅儿料。没想到做出来口味十分鲜美，所以来记个菜谱分享下😄

用料  

爽口小馄饨的做法  

1. 用热水泡发黑木耳，泡软豆腐皮。

2. 将猪肉、木耳、豆腐皮、葱切成末，打入一个鸡蛋，然后加入盐、蚝油、料酒，朝一个方向搅拌均匀。

3. 花椒泡入水中，泡成花椒水，在搅拌过程中可以分次加入少量，大概加个三四中式瓷勺的样子。

4. 接下来就是包馄饨啦，馄饨很简单，馅儿不要太多，口子一捏就好。

5. 热水下锅，煮开就好啦～

6. 一次性多包些，放在冰箱里，当作夜宵很不错哦！