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丰富一下早餐。。好像比饺子方便。
用料
比饺子更方便的锅贴的做法
手擀皮。。韭黄鲜肉
一切按包饺子的方法。。只是最后包成锅贴。。锅底放油,冷锅(煎锅)摆整齐锅贴,小火煎至锅粘底部焦黄时向锅加入120毫升水(水里撒上5克干面粉搅匀)。。加盖锅盖小火10分钟后打开锅盖均匀撒上黑芝麻,小火收干锅内水分(转动锅体),铲子铲起即可食用。
小贴士
不能煎焦锅贴