吃了N年 依然不腻歪的懒人饺子皮水煎包😜
滋滋滋~光听声音 耳朵就要怀孕了
啧啧啧~就是这味 底酥里嫩好吃到咬舌头
一起锅就光盘的饺子 简单易做 走妳一个👩🍳
用料
饺子皮 | 500克 |
猪肉馅 | 300克 |
韭菜 | 400克 |
鸡蛋 | 3个 |
香葱 | 2根 |
耗油 | 1.5勺 |
盐 | 1勺 |
五香粉 | 少许 |
黑白芝麻 | 少许 |
‘水煎黄金饺’😍好吃到咬舌头的饺子&包子的做法
①:韭菜切丁 香葱切粒 猪肉绞泥 鸡蛋炒碎 ;
②加耗油1.5勺、盐1勺、五香粉少许(香油也可加入少许);
③放了耗油增鲜甜度 所以就没放鸡精味精等,喜欢的小伙伴也可根据自己做的饺子量添加。馅料备齐,加一块搅拌均匀备用,准备500克的饺子皮(四人份),时间紧迫,来不及擀皮,市场买的成品,动手能力强且有空的小伙伴可以自己擀制🤗
将饺子皮擀薄一点,放入备好的馅料,包包子手法,将饺子皮捏紧收口,完成啦✌️
锅子刷层薄油,饺子依次排放,小火煎至浅金黄色,水没过饺子一半高度(记得水要延着锅边慢慢加)上锅盖(焖1-2分钟)撒上葱花,黑白芝麻,水蒸发将干时开盖大火收汁,收工!
光速 ‘光盘’ 姐妹们吃的速度赶上上锅速度啦🤣
香到无法思考的水煎饺😍咔咔咔 一口一个的水煎饺,你被✔到木有😋
小贴士
①:家里没黑芝麻了,只放了白芝麻,加入几个黑芝麻 做点缀 简直好看到不要不要的;
② :收汁过程看着点火,免得烧过头黑了,喜欢香脆一点的,可以先煎焦些
③:简单易做,喜欢的小伙伴们 赶紧动手吧;