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芹菜饺子馅怎么做才好吃,最正宗的芹菜饺子馅制作方法

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芹菜饺子馅的做法步骤图,芹菜饺子馅怎么做好吃

用料  

芹菜
五花肉肥肉三分以上
姜粉
老抽生抽
鸡精

芹菜饺子馅的做法  

  1. 一斤五花肉,加大半根大葱葱末,两勺半盐,两勺姜粉

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  2. 炸至花椒变黑或油冒烟,浇在盐上

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  3. 加两铲子酱油,一勺老抽,一勺麻油,可加味精/鸡精,半碗水-多加水嫩

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  4. 打匀腌一夜。如果做狮子头就拿大白菜隔开,水没过烧开,小豆豆火儿慢炖2-4小时

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  5. 小细芹菜一整把摘掉叶子

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  6. 切碎放一整勺盐,筷子搅匀,腌半个小时

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  7. 芹菜挤掉水,不要太狠,加入和馅

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