因为本人是个爱吃的人,又不爱在外面吃,所有一有空就各种研究吃的,虽然卖相有时候不好,但是味道真的好吃,。也希望有一天回到家人身边,能给家人做一顿像样的饭菜
用料
白菜(娃娃菜) | 6片 |
猪肉(肉馅) | 300克 |
姜 | 片 |
盐 | 克 |
葱 | 根 |
生抽 | 勺 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉半斤 | |
鸡粉(鸡精) | |
料酒 | |
白菜肉,韭菜肉饺子,面条的做法
把所有材料准备好,菜切好备用,白菜挤干水
可以做用自己喜欢的蔬菜代替白菜,葱姜蒜切碎放入肉沫里,加盐 鸡粉,生抽,料酒,葱,鸡蛋,拌均匀
我喜欢吃韭菜的,白菜得,所有做了两种
饺子皮自己做,因为没买到😄ཽ,第一次做,把面粉用温水揉均匀放置一会儿,然后搓成长的,
切成一小个的洒点面粉,要不然容易粘在一起。
家里没有擀面杖,所以用的是红酒瓶,
饺子皮边上没擀好的可以切下来当面条。,把肉馅包进去。
包成喜欢的样子,哈哈,可以蒸15分钟吃,也可以煮,绝对好吃
切下来的面皮就是面条了,超好吃。真的比超市卖的都好吃。