宝宝辅食之迷你玉米面小馒头的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食之迷你玉米面小馒头做法

适合月龄7M+。一岁以上可以适量加10-15克糖

柒哥最近嘴巴是越来越馋，逮着什么都吃。看我吃吐司直接一把夺过去，不带犹豫的往嘴巴里送，那个场面啊那个表情啊太“血腥”～真应该拍下来以后长大了给他自己看看～

用料  

宝宝辅食之迷你玉米面小馒头的做法  

1. 所有材料称入玛捷斯主锅，玉米面淘宝有卖的

2. 加水。因为我用的低筋面粉，用到120克水差不多。如果用中筋粉可以事先预留10克水，揉起来觉得干了再加进去

3. 大号和面勾2分钟/速度9，再4分钟/速度10

4. 取出再揉光滑一些整成圆，一切为二，一半放保鲜袋，一半开始整形

5. 擀成一个长方形面皮，自上而下卷起，稍微紧实一些

6. 再搓长，轻轻地温柔的别太粗暴，中间搓完搓两边，尽量匀称

7. 拿刀🔪麻利点切开

8. 再借助刮板整一整，看上去鼓一点

9. 很小的一个一个

10. 特大号蒸锅一个个排开

11. 内置蒸篮也用上

12. 烤箱一碗热水，35度发酵，我用的鲜酵母大概发了20分钟，用干酵母可能慢一些30分钟。明显发到一倍大

13. 主锅倒刚烧开的水，到第一个刻度线，特大号蒸锅模式设置10分钟/120度。蒸好焖3分钟

14. 出锅啦，大朋友一口一个，不加糖竟然也不会难吃哈哈～

15. 给柒哥做手指食物了，吃上瘾了～