宝宝13个月了,这段时间,不好好吃米饭,想着不能总吃面条和米粉吧,又要营养均衡,每每为了宝宝能吃上即健康又美味的辅食,真是费尽心思!正好家里有五颜六色的蔬菜🥕🥦,就让宝爸买了点馄炖皮。家里有其他蔬菜的都可以造起来😄配方调料根据宝宝年龄和实际需求添加或不加。
用料
馄炖皮 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
猪肉 | 60克 |
各种蔬菜总和 | 约60克 |
熟黑芝麻 | 少许 |
自制花生芝麻酱 | 1勺 |
盐 | 随意 |
核桃油、儿童酱油 | 少许(没有可不放) |
迷你小馄炖宝宝辅食的做法
洗净食材
切碎
搅肉
搅好的肉泥
我把西兰花🥦切碎和肉泥放在一起搅拌均匀,其他蔬菜和鸡蛋放入搅拌机搅碎
搅成菜泥
彩泥和肉泥放在一起,根据宝宝自身情况,添加盐,油等调料🧂
顺时针搅拌
重点是要一分为四,不用怀疑,就是这么小,不然宝宝一口吃不了。
如果馅料水份大的话,要撇掉,不然不好操作
不用沾水,馅料多少会挤出多余的水分,随意捏🤏贴合就行。
小馄炖包起来确实很累人🥱
多余的馅料可以用勺子团成肉丸子,一起下在烧开水的锅里。
放了紫菜,满满一大碗😋
包好的馄炖放入冰箱冷冻
再装入保鲜袋或盒子,继续放在冰箱冷冻
煮好的馄炖会涨大
建议用勺子再分割一下,宝宝吃起来也不容易噎到。阳宝吃着一口接一口,根本停不下来😄
小贴士
注意馅料要沥干水份,包好的馄炖要冷冻保存,一次也不要做太多,我的买了一块钱的馄炖皮。