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波波点刀切馒头💛🧡💚的做法步骤及图解,美味正宗的波波点刀切馒头💛🧡💚做法

炊艺屋 人气:1.44W
波波点刀切馒头💛🧡💚的做法步骤图

跟馒友约好一起做波波点刀切馒头💛🧡💚

续上次厨房发生迷你胡萝卜失窃事件
三只傻呆兔又来我家偷粮食了😂
“食过返寻味”(广东话)
这次又来偷我新鲜出炉的波波馒头😂

今天太阳公公提早开工,平时9-10am阳光刚刚好射到我家阳台~很好拍照~今天竟然九点多已经去到很高了,我尽力拍才拍到那么一点点光线😌我还坐在那边等了30分钟最后放弃了😂随便找一张比较满意的就好😌😌

#刀切馒头
#千变饅话HappyHomemade🌸
#zoemamakitchenstory👩🏻‍🍳💕
#天然色粉调色

用料  

中筋面粉 200克
酵母 2克
细糖 30克
牛奶 108克
植物油 10克
天然色粉 调色使用

波波点刀切馒头💛🧡💚的做法  

  1. 250克原色面团排气擀平。

    波波点刀切馒头💛🧡💚的做法步骤图 第2张
  2. 准备五个颜色的面团,橙、黄、绿、粉、蓝(或自己喜欢也可以)。每个颜色准备20克,排气擀平。

    波波点刀切馒头💛🧡💚的做法步骤图 第3张
  3. 用不同大小花嘴压出圆形(我这里用的花嘴尺寸是10,12,1A)当然你也可以用不一样的模具压出来。

    波波点刀切馒头💛🧡💚的做法步骤图 第4张
  4. 将波波随意摆在白色面皮上。

    波波点刀切馒头💛🧡💚的做法步骤图 第5张
  5. 随自己喜欢的感觉摆放。

    波波点刀切馒头💛🧡💚的做法步骤图 第6张
  6. 放好后要稍微擀一遍。

    波波点刀切馒头💛🧡💚的做法步骤图 第7张
  7. 然后将整片面皮翻过来,卷起,记得卷紧。然后先把头尾切掉,然后均匀切出大小。

    波波点刀切馒头💛🧡💚的做法步骤图 第8张
  8. 等待发酵完成,中火15分钟,5分钟后再开盖。(火力仅供参考哦~)

    波波点刀切馒头💛🧡💚的做法步骤图 第9张
  9. 成品💛🧡💚

    波波点刀切馒头💛🧡💚的做法步骤图 第10张
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