14个月的Kathy
用料
面粉 | 1碗半 |
酵母 | 1包半 |
牛奶 | 300克(1盒多点) |
鸡蛋 | 1个 |
枸杞、芝麻 | 些许 |
辅食馒头的做法
面粉里放酵母菌、牛奶和鸡蛋搅拌,放暖和的地方发面
过1小时搅拌一下面,再发1小时取出
和面排气
切一小条揉圆,用擀面杖将另一半擀平
用刀切成小条,不要切断
从背面卷起
再用手将2头捏住
将另一头从中间切开,卷过来捏住
放上枸杞装饰,家里有蔓越莓可以放点蔓越莓
兔子。揉一条面擀平,中中间切开,不用全切开,另一头没切开的最好厚一点,这样卷出来的兔子会更好看
从没切开的一头开始卷,不用全卷,留一点当耳朵
把中间拨开,(两端一起往后面一捏就好),耳朵处用筷子印一下,再用枸杞做眼睛
取一块小面揉成椭圆,用芝麻做眼睛,取一块小面揉圆用筷子点点,装饰成鼻子,再取2块小面做成耳朵
上蒸锅
出锅造型依然很好,宝宝爱吃,特别爱吃带兔兔造型的