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这些材料可做10个馒头,浓浓馒头香
用料
简易版刀切馒头的做法
面粉中倒入酵母、盐、油
放入水搅拌成絮状,面团是较干一些的,不要太软太黏哦
揉捏20分钟至表面光滑且面团柔软适中有韧性,盖上保鲜膜放置阳光中发酵2小时
发酵完成图
继续揉面10分钟排气泡,然后搓成一条,用刀切分个,再放置10分钟,这个过程把水烧开
馒头放入已烧开水的蒸锅,大火蒸20分钟
卖相不咋好,但是柔软适中,香甜可口呀!