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花纹馒头3(花朵)的做法步骤及图解,美味正宗的花纹馒头3(花朵)做法

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花纹馒头3(花朵)的做法步骤图

家里没有果蔬粉,这个黄色是姜黄粉调的。因为看到台湾的老师用姜黄粉给馒头调黄色,姜黄粉我还是很容易买到的,所以就用这个啦,味道不是那么甜蜜😂,不过据说对身体很好哒~👀 ~做了些小发发(o^^o)

用料  

150克粉馒头面团 一个

花纹馒头3(花朵)的做法  

  1. 面皮擀压光滑后切出头尾,

    花纹馒头3(花朵)的做法步骤图 第2张
  2. 切出来的大部分面团加入姜黄粉调黄色。留一点点面团出来和抹茶粉调绿色。

    花纹馒头3(花朵)的做法步骤图 第3张
  3. 揉匀擀薄后用小花模具压出小发发~

    花纹馒头3(花朵)的做法步骤图 第4张
  4. 抹茶小面团用刀切成这样的小粒。

    花纹馒头3(花朵)的做法步骤图 第5张
  5. 用牙签挑起小花朵贴在面皮的尾部。注意位置。

    花纹馒头3(花朵)的做法步骤图 第6张
  6. 贴完小花后再用牙签挑绿色做花心。

    花纹馒头3(花朵)的做法步骤图 第7张
  7. 全部贴好后。

    花纹馒头3(花朵)的做法步骤图 第8张
  8. 先用擀面杖轻轻压几下,再擀压平滑。力度均匀。

    花纹馒头3(花朵)的做法步骤图 第9张
  9. 翻面。然后卷起

    花纹馒头3(花朵)的做法步骤图 第10张
  10. 切割

    花纹馒头3(花朵)的做法步骤图 第11张
  11. 发酵前。

    花纹馒头3(花朵)的做法步骤图 第12张
  12. 发酵后。(30度发酵约60分钟)

    花纹馒头3(花朵)的做法步骤图 第13张
  13. 热水上锅10分钟关火,2分钟后开盖。

    花纹馒头3(花朵)的做法步骤图 第14张
  14. 蒸后

    花纹馒头3(花朵)的做法步骤图 第15张
  15. 又穿了件不同的衣服哈哈~↖(^ω^)↗

    花纹馒头3(花朵)的做法步骤图 第16张
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