南瓜紫薯花样馒头包的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜紫薯花样馒头包做法

用料  

南瓜紫薯花样馒头包的做法  

1. 给南瓜紫薯削皮放蒸锅蒸熟

2. 将蒸熟的紫薯和南瓜分别碾成泥

3. 温水化酵母些许，搅拌开，分别倒一些在紫薯和南瓜里。

4. 加入面粉揉成面团。紫薯比较干，可以加入牛奶增湿并且增加奶香味。

5. 像包包子一样擀皮待用。现在来做玫瑰馒头，所以将擀好的皮依次摆放，大概7张。

6. 由下向上卷起来

7. 卷起后的样子

8. 中间切一刀，变成2朵玫瑰花。如果想玫瑰花不要太高，面皮可以擀小一点或者皮数量增加几张让花更圆润。

9. 切好的玫瑰花立起来就出来玫瑰的样子啦！

10. 做花瓣馒头的第一步，擀圆皮，像包包子一样把南瓜包起来。

11. 把南瓜包起来，形状不打紧，只要能包起来就行，压扁。

12. 用刀均匀切8份

13. 将每个花瓣扭过来，压平。

14. 螺旋馒头做法，（一样像包包子那样把紫薯馅包在南瓜皮里，压平压成长舌头状，用刀斜斜的划切口，切记不要完全切下去，只要露出紫薯就可），（此处漏拍了这些步骤）然后卷起来如此图。

15. 将两个头对接

16. 也可以包南瓜紫薯包子，可以随意加自己喜欢的馅。我准备的是花生酱➕汤，紫薯加牛奶，花生碎加红糖。

17. 最后就是百花齐放啦！

18. 放锅里蒸大概25分钟，出锅的样子。

19. 咬一口花生酱馅，满口香香糯糯的。

20. 紫薯馅的南瓜馒头，也是不错的甜点。喜欢紫薯南瓜的朋友肯定会喜欢😘

小贴士

花生酱偏固体状会比较容易包。