最近总喜欢捣鼓包点,我们家陈大宝爱吃馒头,这不,下午茶就给大宝小宝来一锅营养的南瓜花样馒头吧,特制了一个成了魔的小猪猪哦,陈大宝都不舍得吃了😄😄😄
用料
老南瓜 | 150克 |
面粉 | 500克 |
干酵母粉 | 5克 |
片状红糖 | 半块 |
水 | 适量 |
南瓜花样馒头的做法
南瓜去皮切片,入锅加入没过南瓜的水,放入红糖,发火煮至南瓜熟烂,晾凉后倒入面粉里,加酵母粉,开始和面团
和好面团后常温发酵40分钟左右,用手指在面团上搓一个洞,面团不回缩就证明发好了,这个步骤忘记拍照了
然后就可以打开自己的脑洞喇,各种捣鼓自己和宝宝们喜欢的形状吧
建议大家摆盘时留大点空间,因为蒸的时候还会膨胀的,我是为了省盘子省时间,摆窄了
这个像卷虫虫吧
这个乱来的,花卷大宝一次性消灭掉哦
把好看一点的放一起拍个照😳
小贴士
温馨提醒:南瓜能放多就尽量多放,越多越好次哦,我这是专门给宝宝们做的,所以糖量也不多,喜欢吃甜一点的可以多加一点点糖