香 还是香
用料
| 豆角 老一点的更好 | 500克 |
| 五花肉 | 500克 |
| 米饭 | 500克 |
穿越时空无敌骏记扁豆焖饭的做法
五花肉切成小薄块儿
记得从肥肉上切一半下来切成小丁煅猪油![穿越时空无敌骏记扁豆焖饭的做法步骤图 第2张]( "穿越时空无敌骏记扁豆焖饭的做法步骤图 第2张")
把肥肉丁下锅煅猪油
![穿越时空无敌骏记扁豆焖饭的做法步骤图 第3张]( "穿越时空无敌骏记扁豆焖饭的做法步骤图 第3张")
将豆角切成两段 和其他肉丁一起下锅翻炒
![穿越时空无敌骏记扁豆焖饭的做法步骤图 第4张]( "穿越时空无敌骏记扁豆焖饭的做法步骤图 第4张")
同时蒸一锅米饭
![穿越时空无敌骏记扁豆焖饭的做法步骤图 第5张]( "穿越时空无敌骏记扁豆焖饭的做法步骤图 第5张")
翻炒 加入生抽老抽 糖 料酒 醋 继续翻炒出香味
![穿越时空无敌骏记扁豆焖饭的做法步骤图 第6张]( "穿越时空无敌骏记扁豆焖饭的做法步骤图 第6张")
倒入开水 没过食物 加入炖肉料 八角 桂皮 陈皮 香叶 草果 炖煮半个小时左右 将这些佐料捡出来
![穿越时空无敌骏记扁豆焖饭的做法步骤图 第7张]( "穿越时空无敌骏记扁豆焖饭的做法步骤图 第7张")
将炖煮好的豆角和肉汤一起倒入做好的米饭煲里 搅拌均匀
![穿越时空无敌骏记扁豆焖饭的做法步骤图 第8张]( "穿越时空无敌骏记扁豆焖饭的做法步骤图 第8张")
继续开火煲饭模式 再次关火就可以吃咯
![穿越时空无敌骏记扁豆焖饭的做法步骤图 第9张]( "穿越时空无敌骏记扁豆焖饭的做法步骤图 第9张")
小贴士
不用放盐 佐料已经够咸度了