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用料
排骨面 鸡蛋西胡角---壮壮1岁的做法
排骨焯水,去血沫。加姜一片,葱一段,香菇三朵,山药两段。电压锅炖熟。
取排骨汤,加入宝宝面、莴笋碎、丝瓜碎、香菇碎。快出锅时加入水焯过的菠菜碎。
西胡切碎,和鸡蛋混合后煎成鸡蛋角。