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壮乡糯米饭怎么做才好吃,最正宗的壮乡糯米饭制作方法

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壮乡糯米饭的做法步骤图,壮乡糯米饭怎么做好吃

五彩糯米是壮族同胞端午节日必备,今日我取紫草,制作紫糯米,操作简单,小伙伴们可以试试,纯天然植物提取

用料  

糯米 200克
紫草40克+水300克

壮乡糯米饭的做法  

  1. 紫草取叶清洗干净,加水煮开约5分钟,取汁

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  2. 洗好的糯米放入紫色汁液中浸泡约3小时

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  3. 浸泡好的糯米呈现紫色,颗粒吸饱水份

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  4. 把糯米多余的水滤掉,放在布上制约1小时,中途要开盖撒一些水,避免不熟

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  5. 蒸熟的糯米趁热加入白糖捞匀

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