好吃的媲美西餐厅番茄意大利面简单易学的做法

之前在国外曾租宿在一位意大利老奶奶的家里，她爱意大利面的程度远超乎我想象，红酱白酱换着做，几种面轮流换着煮，一个礼拜可以吃足7天。

意面酱是她自己用数种材料花几小时熬出来的。

当时吃太多，以至于后来我对意面有了更高的追求。

用料  

媲美西餐厅番茄意大利面的做法  

1. 洋葱切小块

2. 西红柿切薄块

3. 水滚煮意面，煮透捞出过冷水更有弹性。

4. 热锅待15克黄油融化，炒香牛肉末

5. 15克黄油热锅融化，炒洋葱至7成熟

6. 中间留个小洞，倒入西红柿炒至软化

7. 1⃣️加入番茄酱（或者加番茄意面酱，味道更鲜美，一次用半瓶）
   
   2⃣️加一大碗热水熬煮一会

8. 待汤汁煮开，倒入刚炒好的牛肉末，撒上黑胡椒碎和盐

9. 装盘，我还微波炉了几颗现成意大利肉丸。
   
   ⚠️爱吃芝士的话可以趁热撒点，
   按自己味道可后期再增加盐和黑胡椒调味。
   
   美观又美味，开吃啦！！