十分简单,重要的是这个蔬菜面软糯成型,宝宝非常容易吸收消化。
用料
鸡蛋 | 1 |
面 | 100克 |
菠菜汁(胡萝卜汁) | 适量 |
宝宝辅食:鸡蛋蔬菜自制面的做法
将鸡蛋、面粉、蔬菜汁放在一起搅拌,微微粘稠即可,装入裱花袋,没用裱花袋可用保鲜袋代替,效果是一样的。
热锅后放入葱花翻炒,加入水至烧开,将裱花袋剪小口,根据面条粗细调整口的大小,挤入锅中,全部挤完后沸水在煮一分钟,出锅即可。
全程需保持水开状态颜色随意变化,胡萝卜是黄色的面,紫甘蓝是淡紫色的面,都是营养健康易消化吸收的美食。
完成后的面可以根据个人喜好,添加点缀美化食物。
小贴士
1、全程沸水煮至结束
2、根据个人口味变化蔬菜汁及其颜色
3、面糊略稀,微微粘稠即可
4、搅拌均匀,避免有小疙瘩