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用料
意大利肉酱面(学习刘一帆作品之二)的做法
以上的食材和调味料在这图上基本体现。
牛肉剁成肉糜,放入葱姜洋葱末后调味后待用。
培根150克切成小丁。
培根切好了。
把洋葱,大蒜,红椒切碎待用。
把胡萝卜刨成丝。
一把三个蕃茄加工碎蕃茄。
把牛肉糜和切好的培根放入无油的炒锅内,不断翻炒去掉肉内水分。
加入蕃茄酱和红酒150毫升再炒。
投入洋葱,大蒜,和红椒末,再炒。
再加胡萝卜丝。
加入碎蕃茄。
加入橄榄油50克。
再撒上黑胡椒粉。
肉酱炒成了。
下面条根据自已喜欢硬软控制时间。
加上2大勺肉酱。及香菜,芝士。
美味的意大利肉酱完成了。