手擀菠菜面怎么做才好吃,最正宗的手擀菠菜面制作方法

用料  

手擀菠菜面的做法  

1. 菠菜洗净榨汁

2. 用菠菜汁和面，揉成面团，醒发半小时。

3. 面团光滑后，把板上洒面粉，面团放上去。

4. 用擀面杖把面团擀成面饼。

5. 擀成薄薄的一层

6. 洒面粉，防止面条粘在一起。

7. 把面饼折叠起来。

8. 用刀切开。宽度自己定。

9. 我喜欢吃宽点的。

10. 水开后，把面煮出来，煮面时适当点两次冷水，面会很筋道。搭配自己喜欢的酱料和配菜。人间美味！

小贴士

手擀面不宜煮太久，久了菠菜颜色会变淡。