自制菠菜手擀面的做法和图解,自制菠菜手擀面怎么做更好吃

饿的时候一碗好吃的面条能提升自己的幸福感，吃腻了挂面和泡面的你可以试一试自制的手擀面，口感独特，不同于市场上买的。

用料  

自制菠菜手擀面的做法  

1. 菠菜焯水

2. 用料理机加水打汁

3. 过滤出130克菠菜汁

4. 加3克盐搅拌均匀

5. 加250克面粉

6. 揉成一个面团，将面团醒发15分钟

7. 用擀面杖擀成面片，撒上一层玉米粉

8. 将面团折叠

9. 放到菜板上切成面条

10. 散开来

11. 锅中烧水，放入面条煮开即可

12. 菠菜手擀面就做好了

13. 放上酱料

小贴士

吃不完的面团可以密封放入冰箱保存，随吃随煮。